屠宰污水的主要特征是：具有水量大、色度深、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多等，（廢水中主要含有液、油脂、碎肉、骨渣、毛及糞便等，廢水呈褐紅色，具有較強的腥臭味。有機懸浮物含量高，易腐敗，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態系統，污染環境。）

根據水質特點，要先去除懸浮物與色度，采用混凝沉淀工藝，有機物、氨氮、有機磷采用生化處理，因污染物濃度高，從成本及處理效果考慮，采用厭氧+好氧處理工藝。

屠宰污水處理設備優點：

1、一體化屠宰污水處理設備由一個或多個單元經現場聯接組合而成，體積小、重量輕，易于運輸，方便安裝；

2、采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構，具有耐腐蝕、抗老化等優良特征，使用壽命長達20年以上；

3、節省用地，不需要建房及采暖、保溫。更大限度地實現了設備的集成，減少占地面積；

4、無污染、無異味，減少二次污染；

5、不受污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合使用。

6、整個處理設備配有自動控制單元和故障報警裝置，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養，管理費用小。

屠宰污水處理設備的構造：

設備所有管道采用PVC管或不銹鋼管，管道間連接用PVC粘結劑粘結或不銹鋼焊接。填料采用懸浮型生物填料作生物載體，生物量大、易掛膜、不結球、不堵塞。